加藤先生が、”炙り”寿司を作ってくれました

加藤先生の寿司好きはラボ内で有名ですが、食べるだけでなく、作ることも進化されております。本日は、炙りバーナーを準備しまして炙りサーモン＆チーズを作ってくれました。

さらに、しめ鯖を使った炙りしめ鯖も作ってくれました。
非常に美味しく頂戴しました。