【岩手再発見】ドラゴンハラミに驚嘆

大学からほど近い距離に新しくオープンした焼肉店、「肉の匠 中むら屋」さんを訪問しました。

今回のお目当ては、こちらの名物「ドラゴンハラミ」です。運ばれてきた瞬間に目を引くその大きさと厚みは圧巻で、網の上で豪快に焼き上げる楽しさは格別でした。見た目のインパクトに負けず、味も非常にハイクオリティで、噛むほどに肉の旨みが溢れる大満足の一杯でした。

大学の近隣にこうした活気ある新しいお店が増えるのは、地域住民としても、またキャンパスライフを送る学生や教職員にとっても非常に嬉しいニュースです。

美味しい食事でしっかりとエネルギーを蓄え、明日からの研究・教育活動もパワフルに推進してまいります。地域の皆様も、ぜひ新しい味を体験してみてはいかがでしょうか。